第088章 神乎其技

懒在乡村 / 著投票加入书签

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    “海胆、青虾、鸡蛋、咸鸭蛋、香菇、香菜、水淀粉、食盐、味精、香油……这是,海胆汤?没错,绝对是海胆汤!可是海胆汤,有这种味道的?”

    殷老爷子目光扫过案板还有调料放置处,一眼就看出了唐龙要做的是什么,正是海胆汤,而且还是最普片流传的海胆汤之一!

    对于海胆汤,殷老爷子没有少做,别说看了,就算闻一闻味道,他就能大概猜到厨师到底用了什么主食材和辅料。

    可是,这一次殷老爷子虽然看见了食材,但是他,居然看不懂!

    “不对,一定还有什么是我忽略了的!”

    气味不对,殷老爷子眼睛瞪大,一脸急切,非常想知道唐龙到底还用了什么材料,居然会让一道最普通的海胆汤,流露出这种让他闻所未闻的气味来。

    可是,殷老爷子再如何纠结,此时也不敢上前打扰唐龙,他看得出来,此时的唐龙无比专注,甚至于连他进来了都没有发现,这种状态,一旦打扰,很可能会让一道菜彻底报废。

    而殷老爷子,虽然平时脾气暴躁,但是作为一名厨师,他的厨德还是有的,自然不会乱来。

    “咦,那是什么?”

    就当殷老爷子眼睛目不转睛的盯着唐龙做菜,心中痒痒的时候,他的目光突然瞪大,似乎发现了什么惊世骇俗的事情一样,目瞪口呆的看着唐龙手中的东西。

    那是一个小罐子,殷老爷子还记得,似乎这个罐子是他用来盛装精盐的,可是此时这小罐子中,明显装的已经不是精盐,而是一种黑色的粉末!

    在殷老爷子惊讶的目光中,只见唐龙将小罐子中的黑色粉末舀出一勺,然后将之一点点的放入汤中……

    嘶!~

    殷老爷子倒吸了口冷气!

    就在那一勺黑色粉末尽数放入汤中的瞬间,如大海般的味道突然内敛,空气中虽然还弥漫着浓郁的大海气息,但是明显的,已经淡了下来!

    当然了,这不是关键,关键的是,就在这股大海气息内敛的瞬间,一股更加让人迷醉,但却更加清淡的奇特气味轰然爆发!

    香?

    殷老爷子感觉不到,一如既往,还是一开始的那种大海的气息!

    可是,为什么,殷老爷子嗅着空气中散发的那股奇异气息,心中却感觉这股气息,虽然比之一开始淡了很多,但是那股气息,反而更加让人迷醉?

    只是片刻,殷老爷子已经完全被这股气息给俘虏了,这一刻,他全身心前所未有的放松,好像身处广阔无边的大海,那湛蓝的天空,与之大海相互呼应,美轮美奂……

    “那黑色的粉末,到底是什么?”

    可惜,那黑色的粉末,殷老爷子从未见过,任由他想破脑袋,也根本想不出个所以然来。

    无法看出黑色粉末的来历,殷老爷子心中一阵懊悔,差点捶胸顿足。

    他知道,他来晚了,如果他能早些赶到,说不定就能看见唐龙处理那黑色粉末,那时候,自然就可以知道那到底是什么东西了!

    不过这种懊悔,殷老爷子也没有过多纠结,得之我幸,失之我命。

    再说了,如果他真的提前到来,说不定还看不见这一幕了,这一点,最了解自己脾气的殷老爷子最是清楚。

    随着唐龙不断的忙碌,渐渐的,海胆汤已经基本成型。

    砂锅中,滚滚汤汁中可以清楚看见翻滚着虾肉和香菇末,唐龙算了算时间,眉头一凝,快速捞出虾肉,汤内加入咸鸭蛋黄和海胆黄,并用水淀粉勾芡。

    “已经到了最后一步了吗?”

    看见唐龙这一幕,殷老爷子心念一动。

    果然,在做完这一步后,紧接着,唐龙快速的将一旁备用的碗内蛋清用筷子打散,直接淋入汤内,然后加入适量食盐、味精、香油调味……

    完成了!

    殷老爷子眼睛一亮,就要上前抢先尝一口,同时问一问那黑色粉末的来历……

    可是,就当殷老爷子就要上前的时候,他的脚步猛然一顿,双目再度瞪大!

    “这……还没有完?”

    没错,还没有完!

    如果是平时,这道菜确实已经完成了,但是在唐龙这儿,还没有完!

    只见唐龙在调味之后,突然之间,一把抓起那一小罐黑色粉末,直接又是连着三勺放入砂锅之中!

    紧接着,唐龙体内法力催动,全然融入凡火之中,瞬间,火焰有了变化,如同加入了什么助燃剂一样,青蓝色火焰直接变成了红白色!

    不过这一幕,只是瞬间的事情而已,如果不仔细看,根本发现不到!

    而也是这一瞬间,砂锅中的海胆汤,似乎发生了某种质变一样,汤汁突然就变得清亮起来,海胆黄、香菇、蛋清蛋黄等等,这一刻,似乎突然被汤汁排斥,泾渭分明……

    “神乎其技!”

    这惊骇一幕,看上去并不算多么华丽,但是殷老爷子看在眼中,虽然他没有看出其中到底发生了什么,但是这一幕,直接让他彻底的震撼了!

    这,到底是怎么做到的?

    而且殷老爷子有种莫名的感觉,似乎,在经过这一步后,眼前的海胆汤,才是真正的完美……

    完全沉浸在烹饪中的唐龙,根本不知道自己的一切动作都被殷老爷子看在眼中,他早就知道这一步后的结果,所以在这一步完成的瞬间,也没有去管汤汁的变化,手一抬,关火,盖锅!

    砂锅锅盖一盖,除却空气中残留的气味,一切气味全然消失!

    呼!~

    直到此时,唐龙才终于松了口气,脸上露出了成功后高兴的喜悦。

    完成了!

    这一次,是真正的完成了!

    不过与之喜悦相对的,还有一股疲惫。

    做这道菜,实在是太考验一个人的能力了。

    这道菜,不光是需要步步精心安排,不能出现任何差错,一旦一步出错,很可能就会影响整道汤的效果。

    而且,更加关键的是,这其中,还涉及到了使用法力!

    精益求精,极度消耗精神力,而法力的瞬间消耗,直接让唐龙全身都无比疲惫!

    “控制每一个步骤的节奏,每一个步骤的精确度,还有食材的量以及火候等等,这简直就是一种莫大的恐怖啊!”

    “还有,最后那一刻,我全力爆发法力注入火焰中,这才勉强让得火焰有了一种质变,虽然只是一瞬间,却让我消耗了近乎九成的法力值……”

    想到这儿,唐龙除了心中有些无奈之外,更多的还是欣慰,最少,他付出了这么多,这道汤菜,终究被他做出来了不是吗?

    想到这儿,唐龙就要马上鉴别一番这道汤菜,看一看这一道汤菜到底达到了什么品质。

    不过,就在唐龙准备鉴别的时候,一个声音,却是突然打断了唐龙的动作。

    “那个……小兄弟,能给我尝一口吗?”

    声音苍老,透着一丝小心,和期待。

    唐龙心中一惊,吓了一大跳,下意识的一脸愕然的向身旁看去,入目处,一个老头儿一脸献媚的看着他,偶尔目光看向砂锅,流露出一股子强烈到极致的渴望……

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